(bbc.co.uk)
Nem todos os alimentos com um teor elevado de sal têm um sabor muito salgado. Alguns alimentos, além de grandes quantidades de sal, possuem também grandes quantidades de açúcar, o que pode mascarar o sabor a salgado. Alguns cereais de pequeno e bolachas são um bom exemplo. Além disso, a habituação ao sal faz com que a presença deste no alimento passe mais despercebida. Deve-se ter atenção aos rótulos, pois alguns destes indicam a quantidade de sódio que permite calcular a quantidade aproximada de sal através da multiplicação do valor de sódio por 2,55.
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